Category: Bylinky a koření

Semena jsou v kuchyni často přehlížena, ale ve skutečnosti mohou být vynikajícím způsobem, jak obohatit pokrmy o nové vrstvy chutí…

Kurkuma, známá také jako Curcuma longa, je jednou z nejvíce ceněných rostlin v tradiční medicíně i kuchyni. Tato zázračná rostlina…

Koření je nezbytnou součástí každé kuchyně. V Česku, stejně jako v jiných zemích, hraje koření klíčovou roli v přípravě pokrmů,…